ALCACHOFA

NOMBRE CIENTÍFICO   Cynara scolymus

ESPECIALIDAD

     Digestivo, metabolismo, circulatorio, nefrología, cardiología

INDICACIONES

     Anorexia

     Dispepsias hiposecretoras

     Hepatitis

     Disquinesias biliares

     Esteatosis hepáticas (Hígado Graso)

     Hipercolesterolemia (colesterol alto)

     Hipertrigliceridemias (triglicéridos altos)

     Arteriosclerosis

     Colelitiasis (Cálculos en la vesícula biliar) 

     Oliguria

     Hipertensión arterial

     Estreñimiento 

CONTRAINDICACIONES

     Lactancia: Los principios amargos pueden pasar a la leche 

     Obstrucción de los conductos biliares 

     Alergia a la alcachofera 

     Embarazo 

POSOLOGÍA

     Hojas frescas:10 gr / L , infundir 15 min./ 1 taza antes de las comidas. 

     Si se toma como hepatoprotector y en insuficiencia hepática: 50 gr / L / tomar 1 L durante el dia.

PARTE UTILIZADA

      Las hojas

PRINCIPIOS ACTIVOS

     Acidos fenólicos: Ácidos cafeilquínicos 

                             Cinarina.
     Flavonoides: cinarósido, escolimósido, cinarotriósido
     Lactonas sesquiterpénicas: cinaropicrina, cinaratriol. 
     Ácidos orgánicos 

     Sales potásicas y magnésicas

     Mucílagos

     Aceite esencial 

     Fitoesteroles 

     Alcoholes triterpénicos 

     Vitaminas (A, B2 y C).

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

      Eupéptica, colerética, colagoga, antiemética y aperitiva

      Efectos hipocolesterolemiantes y hipotrigliceremiantes

      Carminativa, espasmolítica, estimulante del apetito, antiemética e hipocolesteremiante. 
      Hepatoprotectora  y antirradicalar, 

      Inhibe la oxidación de las LDL humanas, que interviene en la formacion de la aterosclerosis.

Fuentes: WWW.FITOTERAPIA.NET 

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